O aço inoxidável 201 é uma alternativa mais económica ao aço inoxidável 304, mais frequentemente utilizado. A chapa de aço inoxidável 201 tem uma vantagem sobre os seus concorrentes pelo facto de conter menos Cr e níquel. Isto resulta numa redução do desperdício no fabrico de juntas, bem como numa diminuição dos custos de produção. Apesar disso, em comparação com o aço inoxidável 304, a chapa de aço inoxidável perde alguma da sua dureza e ductilidade.
O teor de níquel da chapa de aço inoxidável 201 é cerca de metade do teor de níquel do aço inoxidável 304. Embora a contribuição combinada destes componentes de liga possa não ser igual à quantidade total de níquel, eles contribuem certamente de forma significativa. A desvantagem deste material é que o seguinte teor de crómio 18% e o baixo teor de níquel não conseguem atingir o equilíbrio e formar ferrite, pelo que o teor de crómio no aço inoxidável 201 é de 13,5% 15%, em alguns casos até 13% 14%, e a sua resistência à corrosão não é comparável à do aço 304 e de outros aços semelhantes. Para além disso, o manganês e, em certas circunstâncias, o cobre diminuem o potencial de re-passivação em condições ácidas prevalecentes em depósitos e locais de corrosão por fendas. Nestas circunstâncias, a taxa de destruição do aço 201 é cerca de 10-100 vezes superior à do aço inoxidável 304. O teor residual de enxofre e de carbono do aço não é frequentemente controlado durante o fabrico, mesmo quando o material é reciclado.
A principal diferença na composição destes aços inoxidáveis é a substituição do azoto pelo manganês. A concentração de níquel é reduzida de cerca de 20% no aço inoxidável 201 para apenas 7% no aço inoxidável 304. Isto deve-se principalmente ao facto de o tungsténio ser substituído pelo manganês. Existem alguns outros benefícios que podem ser considerados, uma vez que a combinação de ambas as desvantagens resulta num aço inoxidável versátil muito eficaz.
A utilização de carbono em vez de azoto é a próxima opção de aço inoxidável que surgiu nos últimos anos. O carbono é altamente resistente e duradouro. Muitos dos novos aparelhos que estão a chegar ao mercado utilizam carbono em vez de níquel só por esta razão. O carbono também aumenta a flexibilidade da liga, que pode ser utilizada em electrodomésticos de alta potência, como fogões e microondas. Uma maior suavidade pode também melhorar o funcionamento de certos equipamentos domésticos.
Quando o carbono é substituído por manganês, toda a composição do aço inoxidável 201 muda. Isto torna a liga mais dura, mais forte e mais resistente à corrosão. As qualidades físicas desta liga melhoram à medida que as propriedades mecânicas melhoram, tal como a condutividade térmica. Como podemos ver, estes dois elementos complementam-se na perfeição. Se está à procura de um novo conjunto de cozinha ou para substituir os utensílios de cozinha da sua cozinha, o aço inoxidável 201 é a solução ideal. Temos o prazer de fornecer produtos de aço inoxidável como 201, 304, 316 e outros. É fundamental procurar um produto de alta qualidade ao iniciar um novo projecto em aço.
